📍 Denominazione: Terre Siciliane IGP
🌍 Zona di produzione: campagna della Sicilia occidentale, nei pressi di Alcamo
☀️ Clima: inverni freschi e piovosi, estati calde e ventilate
🌱 Vitigno: Chardonnay
🍇 Gradazione alcolica: 13% Vol
🌿 Sistema di allevamento: spalliera
🧺 Raccolta: manuale in casse
✂️ Potatura: cordone speronato e Guyot
🌾 Densità d’impianto: 5.000 viti/ettaro
⚖️ Resa per pianta: 1,5 kg
🌄 Orientamento vigneti: esposizione nord-est
🕰️ Età vigneti: 9 anni
📆 Periodo di vendemmia: ultime due settimane di agosto
🛠️ Vinificazione: breve macerazione con pressatura delicata delle uve e fermentazione a temperatura controllata (14 °C)
🍾 Confezionamento: bottiglia da 750 ml, cartoni da 6 unità, pallet da 105 cartoni
