📍 Denominazione: Terre Siciliane IGP

🌍 Zona di produzione: Sicilia occidentale, agro di Alcamo

☀️ Clima: inverni freschi e piovosi, estati calde e ventilate

🌱 Caratteristiche del terreno: prevalenza argillosa

🍇 Vitigno: Nero d’Avola 100%

🥂 Gradazione alcolica: 13,5% vol.

🌿 Sistema di allevamento: spalliera

🧺 Raccolta: manuale in cassette

✂️ Potatura: cordone speronato e Guyot semplice

🌾 Densità d’impianto: 4.500 piante per ettaro

⚖️ Resa per pianta: 2 kg

📐 Orientamento vigneti: esposizione nord

🌳 Età delle vigne: 12 anni

📆 Periodo di vendemmia: terza decade di settembre

🛠️ Vinificazione: macerazione delle bucce a temperatura controllata (20-22°C) per 10-12 giorni

🍾 Confezionamento: bottiglia da 750 ml, confezionata in cartoni da 6 unità. Ogni pallet (80 x 120 x 165 cm) contiene 105 cartoni

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